A dieta do ovo é uma estratégia nutricional para emagrecimento, onde o ovo passa a ser a principal fonte alimentar da nossa alimentação.
A dieta do ovo é uma dieta de baixo carboidrato e baixa caloria que exige o consumo de ovos como principal fonte de proteína. Normalmente envolve a redução da ingestão calórica total e a limitação de carboidratos, substituindo-os por gorduras saudáveis. Esta dieta foi projetada para ajudar as pessoas a perder peso rapidamente e melhorar a saúde geral. A dieta do ovo também pode ajudar a reduzir o colesterol, melhorar a pressão arterial e reduzir a inflamação.
Nesse sentido, ele deve ser incluído em todas as principais refeições do dia, aumentando a oferta de proteínas e diminuindo a fome entre as refeições.
Sendo assim, consumir ovos antes de cada refeição diminui o apetite e contribui para o emagrecimento.
Por isso, acompanhe este artigo até o fim e sabia tudo sobre a dieta do ovo:
A dieta do ovo funciona mesmo?
Existem relatos na internet de pessoas que perderam mais de 5 kg em 7 dias fazendo a dieta do ovo.
No entanto, para ter sucesso, além de consumir mais ovos, você deverá adotar medidas saudáveis na alimentação.
Dessa forma, é indicado que a dieta low carb também seja praticada durante a dieta do ovo, onde os alimentos ricos em carboidratos devem ser eliminados no período.
Além disso, a dieta do ovo é uma dieta de baixas calorias e bem restritiva, então antes de começá-la você deve procurar ajuda de um nutricionista para acompanhamento.
Como a dieta do ovo deve ser feita
A dieta do ovo tem duração de 7 a 21 dias e deve ser feita visando o emagrecimento no período, em conjunto de uma alimentação leve e prática de exercícios.
Desse modo, você deve comer 2 ovos no café da manhã e 1 ovo antes do almoço e outro antes do jantar, todos de preferência cozidos.
Estas quantidades são consideradas ideais para evitar a compulsão alimentar e aumentar a oferta de proteína, um nutriente que possui grande peso na sensação de saciedade.
Dessa forma, você sentirá menos fome durante o dia e ainda utilizará as reservas de gordura como fonte de energia.
Com relação a forma de preparo, a mais utilizada são os ovos cozidos, mas nada impede que omelete, ovo pochê ou ovo mexido sejam consumidos no lugar dos ovos cozidos, desde que sem a adição de gorduras.
Por fim, no café da manhã, a preferência no acompanhamento deve ser por carboidratos de baixo índice glicêmico, como os vegetais verdes-escuros ou tomate, abobrinha e chuchu, por exemplo.
O que podemos comer na dieta do ovo
Em geral, os alimentos permitidos são os ovos, proteínas magras, frutas e vegetais com pouco carboidrato.
Veja a lista do que pode comer na dieta do ovo:
- Ovos de galinha ou codorna;
- Proteínas sem gordura: filé de peito, filé de peixe, patinho, coxão mole ou sobrecoxa sem a pele;
- Vegetais como tomate, espinafre, cebola, brócolis, couve-flor, pimentão, acelga e agrião;
- Frutas low carb como coco, abacate, limão, pêra, maçã, graviola, morango, uva e kiwi;
- Gorduras como azeite extra virgem ou manteiga, mas em pouca quantidade;
- Temperos naturais;
- Iogurte e leite desnatados, queijos brancos e kefir;
- Chás, café, água tônica e suco de frutas sem açúcar.
O que não pode comer na dieta do ovo
Como qualquer dieta saudável, a dieta do ovo exclui alimentos ricos em gordura, sal e açúcar da alimentação como:
- Cereais como pão francês, pão doce, arroz, macarrão, cuscuz e bolos;
- Frutas muito doces como as frutas secas, banana, manga, melancia e melão;
- Qualquer alimento rico em açúcar como refrigerante, sorvete, biscoitos recheados e chocolate;
- Embutidos como bacon, mortadela, presunto, salame, linguiça e salsicha;
- Lanches como hambúrguer, batata frita, pizza, salgadinhos e cookies;
- Cerveja, vinho, espumantes e bebidas alcoólicas;
- Leguminosas como feijão, grão de bico e ervilha.
Observação: Tubérculos como batata, inhame e mandioca devem substituir o arroz ou macarrão, no entanto, devem ser consumidos apenas 1 vez no dia e em pouca quantidade.
Exemplo de cardápio da Dieta do Ovo
Café da manhã
- 02 ovos cozidos;
- 01 xícara de café;
- 5 castanhas.
Lanche da manhã
- 01 copo de iogurte natural desnatado;
- 05 morangos;
- 01 colher de sementes de chia.
Almoço
- Omelete temperado com ervas: 01 unidade
- Batatas assadas: 03 colheres de sopa.
- Filé de peixe grelhado: 01 pedaço médio
- Salada de Brócolis e Couve-flor: 03 colheres de sopa
- Salada de tomate e alface: 02 colheres de sopa
- Azeite extra-virgem: 01 fio de óleo sobre a salada.
Lanche da tarde
- Queijo Minas: 01 fatia média
- Abacate: 02 colheres de sopa
- 01 maçã;
- 01 xícara de café.
Jantar
- Ovo pochê: 01 unidade
- Salada de cenoura e beterraba: 03 colheres de sopa
- Sobrecoxa de frango assada: 01 unidade
- Salada de rúcula e agrião: sem restrição
- Azeite extra virgem: 01 fio de óleo sobre a salada
- Goiaba ou tangerina: 01 unidade
Ceia
- 01 copo de leite desnatado;
- 01 colher de aveia em flocos;
- 10 amendoins tostados.
Exercícios físicos na dieta do ovo
Embora a dieta do ovo seja restritiva e promova o emagrecimento mesmo sem os exercícios físicos, é importante saber que eles melhoram os resultados.
Nesse caso, se uma pessoa perder 3 quilos somente com a dieta sem a prática de exercícios, caso ela opte por fazer a dieta com os exercícios, a perda de peso poderá ser maior, algo entre 4 a 5 quilos a menos.
Logo, não se esqueça de manter-se bem hidratado(a) neste período, assim como não se esqueça do papel dos exercícios na manutenção da saúde de forma geral.
Quem não pode fazer a dieta do ovo
O ovo é uma fonte de proteínas, mas não são todas as pessoas que podem fazer a dieta do ovo, por questões de saúde.
Entre essas pessoas estão aqueles que possuem colesterol elevado ou que possuem alguma condição cardíaca, assim como gestantes e lactantes.
Da mesma forma que crianças e adolescentes de até 16 anos não devem se submeter a esta estratégia nutricional, já que estão em fase de crescimento.
Cuidados após a dieta do ovo
Após o período da dieta do ovo deve-se ter cuidado, para que os resultados obtidos não sejam em vão e você volte a ganhar peso novamente.
Para que isso não aconteça é necessário manter os hábitos saudáveis adotados na dieta do ovo e consumir alimentos ricos em vitaminas e minerais, mas que também sejam equilibrados em calorias.
Pois o efeito sanfona é um dos efeitos encontrados quando a dieta do ovo é feita apenas por um período, sem acompanhamento de um profissional responsável.
