O café da manhã é a primeira refeição do dia, e para muitas pessoas, ele é essencial e não pode ficar de fora da dieta.

Entretanto, muita gente acorda sem fome pela manhã, comprometendo a absorção de nutrientes e provocando efeitos negativos no corpo.

Afinal, será que precisamos tomar café da manhã todos os dias? Veja neste artigo o que a ciência diz sobre o assunto.

O que é verdade e o que é mito sobre pular o café da manhã

Quando não tomamos café, nossos reflexos diminuem: Verdade 

Ao ficar sem café da manhã, nosso organismo começa a utilizar outras formas de energia para as atividades das células.

Por sua vez, as células do cérebro necessitam de energia mais imediata, a energia estocada precisa ser convertida, o que demora mais tempo para ocorrer.

Sendo assim, sem os alimentos matinais a capacidade de nos concentrar fica diminuída, reduzindo os reflexos.

Assim, temos mais dificuldade para nos concentrar, assimilar o que acontece ao redor e até nossa memória é prejudicada.

Tomar café da manhã diminui a fome durante o dia: Verdade 

Em países como os Estados Unidos e Canadá, o café da manhã é a principal refeição do dia, logo, isso se deve por um motivo além do cultural.

Ao nos alimentarmos pela manhã, a ingestão calórica nos deixará mais saciados pelas próximas horas, reduzindo a fome durante o dia.

Neste caso, um café da manhã completo composto por frutas, proteínas e uma fonte de carboidrato é a combinação perfeita para diminuir a fome durante o dia.

Pular o café da manhã aumenta o peso: Verdade 

Essa afirmação tem embasamento pelo fato de que quando passamos horas em jejum, o hormônio da fome, a grelina, se acentua no organismo.

Todavia, quando mais grelina é produzida, maior é a fome gerada, o que causa compulsão alimentar assim que decidimos comer algo.

Além disso, somando a correria do dia a dia, optamos por comidas fáceis e prontas, geralmente ricas em gordura e açúcar.

O resultado é que vamos ingerir grande quantidade de calorias em um curto espaço de tempo, e a fome não vai sumir por completo.

Ao final, vamos acumular gordura que a longo prazo poderá levar ao sobrepeso ou obesidade.

O café da manhã só deve ser feito se eu sentir fome: Mito 

Após horas dormindo, é necessário que novos nutrientes sejam ofertados ao corpo, através do desjejum.

No entanto, se estiver sem fome você deverá considerar tomar café da manhã mesmo assim, pois o estoque de glicose disponível vai diminuir a cada hora.

A hipoglicemia pode resultar em desmaios, tonturas, déficit de atenção e até convulsões em casos mais graves.

Portanto, não pule o café da manhã de jeito nenhum, mesmo se sentir que não está com fome.

Conclusão

A ciência diz que pular café da manhã não é uma boa opção a ser considerada para o equilíbrio do organismo.

As consequências de ficar em jejum prolongado logo no início do dia são mais negativas do que positivas.

Logo, mesmo no jejum intermitente, a falta de alimentos pela manhã pode ser perigosa, o que nos leva a crer que “saco vazio realmente não para em pé.”