Glutamina: Para Que Serve

A glutamina é um aminoácido não essencial que desempenha um papel fundamental em muitos processos metabólicos. É um dos aminoácidos mais abundantes no corpo e está envolvido na síntese de proteínas, na produção de energia e no crescimento e manutenção das células.

A glutamina é um aminoácido não essencial, ou seja, nosso corpo consegue produzi-la naturalmente mesmo sem fontes através da alimentação.

Todavia, a glutamina é o aminoácido mais abundante no organismo, principalmente nos tecidos musculares e nos fluidos corporais.

Por ser um aminoácido, a glutamina forma blocos para a construção das proteínas, nutriente importantíssimo para o funcionamento biológico.

Assim, a glutamina pode ser obtida através de várias fontes alimentares e através de suplementos.

Nesta postagem do blog, exploraremos a importância da glutamina e como ela pode beneficiar sua saúde.


Tipos de Glutamina

Existem 2 tipos de glutamina, a L-glutamina e a D-glutamina.

Tipo de GlutaminaDescrição
L-GlutaminaUma forma natural do aminoácido glutamina, encontrada em alimentos, suplementos dietéticos e produtos farmacêuticos.
D-GlutaminaUma forma sintética do aminoácido glutamina, encontrada em suplementos dietéticos e produtos farmacêuticos.

A L-glutamina é a que desempenha um papel mais importante como aminoácido.

Entretanto, a D-glutamina representa uma fração menor no corpo, não sendo tão essencial para as funções metabólicas.

Mesmo  conseguindo  se produzir naturalmente no nosso corpo, através de vários aminoácidos agrupados, a glutamina pode ser ingerida através de suplemento ou de fontes alimentares em diversas situações.

Assim, o uso mais comum da glutamina tem ultimamente sido para aumentar a síntese proteica e adequar as diversas funções do organismo dependentes dela.

Então, estima-se que 60% dos músculos do nosso corpo sejam formados por glutamina.

Contudo, ela ainda é encontrada em abundância em vários órgãos e é fundamental para o metabolismo das células.

A glutamina vendida no mercado de suplementos está disponível em versão de cápsulas e também em pó.


Funções da Glutamina

A glutamina está envolvida na distribuição do transporte de amônia e nitrogênio pelo sangue.

Por esse motivo necessitamos de ter glutamina na circulação sanguínea de forma constante.

Todavia, os músculos são fundamentais para manter esse fluxo de glutamina no sangue constante.

Assim, para evitar o catabolismo celular, que é a quebra  de moléculas de energia, a glutamina é necessária.

Além disso, estudos recentes consideraram que a Glutamina contribui para um melhor funcionamento da mente, principalmente após traumas na região cerebral.

Essa função pode ser explicada devido a diminuição de neurotransmissores  que ocorrem após um trauma físico ou psicológico.

Então, a glutamina regula os níveis desses neurotransmissores como a dopamina e o GABA.

Ao se transformar em glutamato, a glutamina estimula a produção do GABA, neurotransmissor que age equilibrando o humor e a ansiedade.

Funções da Glutamina
Atuando como doador de nitrogênio em muitas vias metabólicas
Servindo como precursor para a biossíntese de nucleotídeos, proteínas e outros aminoácidos
Melhorar a saúde intestinal e apoiar o crescimento das células intestinais
Suporte ao sistema imunológico
Facilitando o processo de desintoxicação do organismo
Auxiliar na síntese de glutationa, um importante antioxidante
Apoiando o crescimento de bactérias saudáveis no intestino
Participando da síntese de neurotransmissores
Melhorando a recuperação muscular após o exercício
Apoiando a produção de glóbulos vermelhos


Glutamina e Imunidade

running

Outra função importante da glutamina é que ela é utilizada como fonte de energia para o sistema imunológico.

Desse modo, ela consegue evitar a fadiga após atividades físicas muito intensas, por exemplo.

A revista Eplasty revelou em 2009 que a glutamina é um combustível indispensável para células da imunidade como os glóbulos brancos.

Os glóbulos brancos agem diretamente acelerando os processos de cicatrização de lesões musculares.

Entretanto, a glutamina pode favorecer também o aumento dos níveis de glicose durante os treinos.

Assim, o nível de glicose pode aumentar em até 7 vezes a quantidade de glicose no sangue se a glutamina for utilizada antes de cada treino.

O overtraining, aquele período de cansaço excessivo após um treino muito intenso tem seus sintomas diminuídos com o uso de glutamina.

Pois, esse cansaço excessivo é um sintoma característico da deficiência de glutamina.

Sendo assim, o overtraining contribui para o aumento do cortisol, que possui um efeito catabólico que causa cansaço, dores e até irritabilidade durante as sessões de academia.

Nesse caso, a glutamina pode ajudar muito a cessar o aumento do cortisol durante o overtraining.

Como podemos ver, a glutamina é uma substância que, devido às suas funções, exerce um papel de destaque no corpo, principalmente aquelas ligadas à atividade física.


12 benefícios da glutamina

  1. Diminui o catabolismo;
  2. Aumenta a massa corporal dos músculos;
  3. Melhora a ação do sistema imune;
  4. Aumenta a absorção de nutrientes;
  5. Promove a saúde intestinal;
  6. Regula os níveis hormonais;
  7. Previne doenças degenerativas;
  8. Controla a glicose;
  9. Melhora a memória;
  10. Desintoxica o organismo por favorecer a produção da glutationa;
  11. Elimina a amônia (tóxica) do corpo;
  12. Transporte de nitrogênio para as células;

Alimentos ricos em glutamina

  • Carne de frango;
  • Peixes;
  • Laticínios;
  • Espinafre;
  • Lentilhas;
  • Beterraba;
  • Feijões;
  • Tofu;
  • Nozes;
  • Salsa;
  • Legumes;
  • Aspargos

Como tomar glutamina do jeito certo

suplemento

A maior parte das pessoas que consomem glutamina em forma de suplemento são atletas e praticantes de atividade física intensa.

A dosagem máxima de glutamina tolerável e segura é de 20 gramas do aminoácido por dia.

Entretanto, a dosagem mínima de 5 a 10 gramas diariamente já contribui para a obtenção dos benefícios da substância.

Em relação ao melhor horário para tomar o suplemento, existem vários e cada um proporciona melhores resultados para uma função específica:

Manhã

Se o horário escolhido para tomar a glutamina for pela manhã, o suplemento será eficaz no transporte de glicogênio.

Para isso, 5 gramas de glutamina em jejum são suficientes.

Pré-treino

Caso você opte por tomar a glutamina antes das sessões de exercício, de 4 a 8 gramas do aminoácido 30 minutos antes do treino é indicado.

Pós-treino

A suplementação de glutamina no pós-treino deve ser feita imediatamente após as sessões de exercício.

Assim, de 5 a 10 gramas serão suficientes para a recuperação muscular e recuperar as fontes de glutamina gastas durante o treino.

Ceia

A glutamina pode ser ingerida na ceia, onde ela permitirá que seus músculos permaneçam em estado anabólico, ou seja, continuem sendo reconstruídos.

Para esse objetivo, 5 gramas de glutamina é indicado diariamente, após a última refeição.


Quem Não Pode Tomar Glutamina

A glutamina deve ser evitada como suplemento para esses grupos:

  • Diabéticos, pois a suplementação com glutamina causa alterações e sintomas incomuns em seus organismos;
  • Doentes renais;
  • Doentes hepáticos;
  • Pessoas com Síndrome de Reye, doença que causa inchaços no cérebro e no fígado;
  • Pessoas com câncer;
  • Grupos com alto risco genético que favoreça o câncer;
  • Crianças de 0 a 15 anos;
  • Gestantes e mulheres que estejam amamentando.


Efeitos Colaterais da Suplementação

A suplementação com glutamina não gera efeitos colaterais graves e não existem estudos que relacionam o seu uso ao favorecimento de problemas de saúde.

Então, a glutamina é um aminoácido seguro para o organismo, porém, requer ajuda especializada para definir a dosagem e quais os objetivos para seu uso.

Contudo, existem pessoas que possuem alergia ao suplemento.

Neste caso, essas pessoas costumam ter os seguintes sintomas:

  • Dores nas articulações;
  • Náuseas;
  • Vômitos;
  • Dores estomacais

Glutamina – Conclusão

A glutamina é um aminoácido não essencial com uma ampla gama de benefícios, desde ajudar a melhorar a saúde intestinal e a digestão até aumentar a imunidade e o crescimento muscular. Seu papel na manutenção de um corpo saudável não pode ser subestimado.

Embora possa ser obtido através da dieta, a suplementação pode ser benéfica em certas circunstâncias, como durante períodos de intensa atividade física ou estresse. Se você está procurando um suplemento para ajudar a apoiar a saúde e o bem-estar do seu corpo, a glutamina pode ser uma opção ideal.

Renato Fernandes da Silva

CRN9 22289

Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica, Metabolismo, Terapia e Prática Nutricional.

Atua como nutricionista clínico a 3 anos e meio em consultório particular, na cidade de São Lourenço, sul de Minas Gerais.

Paralelo a sua profissão principal, é produtor de conteúdo para sites e blogs especializados em saúde, medicina e nutrição onde já presta serviços como redator e copywriter a 1 ano.

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