Selênio é mineral essencial em pequenas quantidades, mas excesso pode causar toxicidade. Suplementar sem deficiência, sem indicação ou somando múltiplos produtos pode fazer mal. A decisão deve considerar dieta, tireoide, gestação, doenças, exames e dose total diária.
O que é selênio e por que a dose importa?
A deficiência de selênio está ligada a uma série de problemas de saúde, como diminuição da imunidade, aumento do risco de câncer e infertilidade. Portanto, é importante obter selênio suficiente em sua dieta para garantir uma saúde ideal.
O selênio é micronutriente, sendo necessário em poucas quantidades no nosso corpo. Porém, apesar disso, ele é muito importante, principalmente para o nosso sangue.
Assim, por ter uma recomendação diária baixa, altas doses de selênio acabam tornando-se tóxicas para o corpo.
Contudo, ele é essencial para muitos processos do organismo. Por isso, acompanhe abaixo as principais informações sobre o selênio e para que ele serve.
Benefícios do Selênio
Veja a seguir os principais benefícios do Selênio e para que este mineral serve:
Prevenção do Câncer
O selênio contribui para proteger as células do corpo contra o câncer. Ele induz a apoptose celular, ou seja, a morte natural das células, para que outras nasçam no lugar.
Essa morte é natural e programada, tudo, porque quando uma célula cresce de forma desordenada e se multiplica em grandes velocidades, o câncer é instalado.
Assim, o selênio contribui muito para que isso não ocorra, sendo um dos principais nutrientes no combate ao câncer.
Então, com as quantidades recomendadas de selênio na corrente sanguínea, menor será o risco de câncer e maior será a proteção das nossas células.
Diminui Os Níveis de Radicais Livres Pelo Corpo
O selênio é um dos aliados contra a ação dos radicais livres nas células. A sua presença acaba potencializando a regeneração do DNA, combatendo diretamente o estresse oxidativo.
Esse benefício é feito de forma indireta, na produção de substâncias como a peroxidase, proteína que protege o corpo de não desenvolver tumores.
- É um poderoso antioxidante que pode ajudar a proteger o corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres.
- Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar células, proteínas e DNA.
- O selênio ajuda a neutralizar esses radicais livres, evitando danos oxidativos.
E também de forma direta, ao diminuir a ação dos radicais livres nas células, evitando a inflamação do organismo e prevenindo doenças associadas ao envelhecimento.
Entre as doenças que o selênio ajuda a prevenir devido ao seu potencial antioxidante estão:
Aumento da Imunidade
O selênio estimula o funcionamento do sistema imunológico, bem como impede a sobrecarga no funcionamento das células de defesa.
Isso significa que o selênio auxilia o corpo no combate a resfriados e infecções, bem como ajuda os níveis de leucócitos e neutrófilos estarem sempre dentro da normalidade.
Regula o Sistema Endócrino
Assim como o selênio estimula o bom funcionamento do sistema imunológico, ele também estimula o funcionamento da glândula tireóide.
Todavia, a tireóide consegue desempenhar seu papel de forma mais ampla com a influência do selênio.
Desse modo, os componentes do sistema endócrino como outras glândulas e hormônios indispensáveis para o organismo se mantém em níveis harmônicos e proporcionais.
Este processo evita o hipotireoidismo e o hipertireoidismo, condições que afetam diretamente o metabolismo fisiológico.
Prevenção de Doenças do Coração
A proteção do sistema cardiovascular também é estimulada através do selênio. Ele possui ação anticoagulante, ou seja, evita o aparecimento de trombos e coágulos sanguíneos.
Ao mesmo tempo em que sua característica antioxidante, evita doenças como a arteriosclerose e outras doenças cardíacas com o potencial de controlar os níveis de colesterol nas artérias.
O Selênio Ajuda A Emagrecer
Como o selênio tem um papel crucial na harmonia dos níveis hormonais, ele é um aliado no emagrecimento.
Desse modo, na tireóide, o selênio contribui para a produção de hormônios que controlam o peso de forma mais acentuada que outros minerais, por exemplo.
Através de um metabolismo eficaz, consegue-se emagrecer mais facilmente, já que o corpo queima mais calorias do que se consome, mesmo quando o corpo está em repouso.
Contribui Para O Ganho de Massa Muscular
O selênio exporta para os músculos, seus agentes antioxidantes, que por sua vez, reduzem os radicais livres liberados através dos exercícios.
Assim, este processo favorece uma recuperação mais rápida e uma reconstrução protéica mais potente, o que é ótimo para o ganho de massa muscular.
Além disso, pesquisas recentes soltaram que a fraqueza muscular na velhice pode ser gerada devido a baixos índices de selênio na corrente sanguínea.
Ao mesmo tempo em que os níveis corretos de selênio auxiliam na diminuição da dor e fadiga durante os treinos, assim como aumenta a resistência muscular a longo prazo.
| Indicação | Descrição |
|---|---|
| Distúrbios da tireóide | Essencial para o bom funcionamento da glândula tireoide e é usado para tratar condições como hipotireoidismo e tireoidite de Hashimoto. |
| Prevenção do câncer | Acredita-se que o selênio ajuda a proteger as células de danos que podem levar ao câncer. |
| Saúde do Coração | Ajuda a reduzir a inflamação e pode proteger contra doenças cardíacas. |
| Artrite | Reduzir a inflamação e a dor nas articulações associadas à artrite. |
| Fertilidade | Necessário para a motilidade do esperma e pode ajudar a melhorar a fertilidade masculina. |
O Que Acontece na Deficiência de Selênio?
Quando nosso corpo está deficiente em selênio e não conseguimos ingerir as quantidades recomendadas diariamente, alguns efeitos surgem.
O primeiro deles é uma sensação de fraqueza muscular e cansaço sem motivo aparente, que vai se intensificando enquanto a deficiência estiver ocorrendo.
Posteriormente, a deficiência causa problemas na tireóide, que não funciona adequadamente.
O principal problema que ocorre na tireóide é o hipotireoidismo, onde ocorre uma desaceleração hormonal que altera o metabolismo.
Com isso, as pessoas têm mais facilidade para ganhar peso, assim como maiores riscos de doenças do coração.
Então, sem níveis adequados de selênio no corpo, o organismo aumenta o risco de várias doenças que são prevenidas com a ajuda do mineral como:
- Câncer;
- Doenças imunológicas;
- Infecções;
- Envelhecimento precoce.
Qual A Recomendação Diária de Selênio no Organismo?
As doses recomendadas diariamente para selênio são pequenas, uma vez que este mineral é tóxico em grandes quantidades.
Assim, as recomendações são:
- 0 a 3 anos: 20 mcg/dia;
- 3 aos 8 anos: 30 mcg/dia;
- 8 a 14 anos: 40 mcg/dia;
- Acima de 15 anos: 55 mcg/dia;
- Gestantes: 60 mcg/dia;
- Lactantes: 70 mcg/dia.
O que muda o efeito na dieta
| Fator | Como avaliar |
|---|---|
| Porção | Compare a quantidade do prato com a porção do rótulo ou da receita. |
| Preparo | Fritura, açúcar, creme, óleo e bebidas calóricas mudam bastante o resultado. |
| Frequência | Consumo eventual e hábito diário têm impactos diferentes. |
| Condição clínica | Diabetes, doença renal, alergias, gestação e transtornos alimentares pedem ajuste próprio. |
Principais Alimentos Fontes de Selênio
A principal fonte alimentar de selênio é a castanha do Pará, ou Castanha do Brasil.
Contudo, é preciso tomar cuidado, pois grandes quantidades de castanha num dia podem até mesmo favorecer um quadro de overdose de selênio.
Para que isso não ocorra, é indicado consumir de 5 a até 15 castanhas no máximo por dia. Para se ter uma ideia, apenas uma castanha já nos fornece toda a quantidade recomendada de selênio diariamente.
Entretanto, outros alimentos também possuem boas quantidades de selênio na composição como:
- Sementes de girassol;
- Repolho;
- Brócolis;
- Espinafre;
- Arroz;
- Leite Integral;
- Alho;
- Pão integral;
- Gema do ovo
Em Que Casos É Necessário A Suplementação de Selênio?
Como as quantidades recomendadas de ingestão de selênio diariamente são pequenas, é muito difícil encontrar pessoas saudáveis que estejam com deficiência de selênio.
No entanto, alguns grupos precisam tomar cuidado e verificar a dosagem de selênio em exames regularmente, a fim de evitar a deficiência.
Entre as pessoas deste grupo estão:
- Portadores do HIV;
- Quem tem a Doença de Chron;
- Pacientes que fazem tratamento em hemodiálise.
É importante alertar que a suplementação de selênio deve ser feita sempre com a prescrição de um médico ou nutricionista de confiança, uma vez que os riscos de overdose pelo excesso é uma condição grave.
O Que Acontece Quando Ocorre Uma Overdose de Selênio?
A overdose de selênio é bem tóxica e perigosa. Em algumas situações pode até mesmo levar à morte.
Ela se caracteriza principalmente devido ao cheiro forte de alho na boca e vem acompanhada de uma série de sintomas como:
- Fadiga;
- Irritabilidade;
- Ansiedade;
- Dificuldade de concentração;
- Problemas Gastrointestinais;
- Edemas nos pulmões;
- Risco de desenvolvimento de cirrose.
