O leite é, sem dúvidas, a fonte de cálcio mais famosa e desde pequenos ouvimos que ele é um ótimo alimento para os ossos.
Todavia, essas informações derivam da importância do cálcio na nossa alimentação, onde tomar leite todos os dias tornou-se um hábito da maioria.
No entanto, existem muitas pessoas que não conseguem tomar leite como os intolerantes a lactose, os veganos e aqueles que se sentem mal após o consumo.
Por que o leite é tão famoso para obtenção de cálcio?
A boa fama do leite se dá, não apenas por ser uma das principais fontes de cálcio, mas também porque ele contém altas doses de proteínas e outras vitaminas .
Desse modo, aqueles que o consideram um superalimento não o trocam por nada nesse mundo.
No entanto, o número de pessoas que o vê como um alimento inflamatório e desnecessário tem aumentado nos últimos anos.
Dessa maneira, fica difícil assegurar se o leite deve ser ingerido diariamente ou se deve ser evitado.
Só existe cálcio no leite?
Como você viu agora a pouco, o leite é uma das principais fontes de cálcio, no entanto, ele está longe de ser a única.
Diversos outros alimentos são ricos em cálcio e podem substituir perfeitamente o leite no dia a dia.
Veja alguns exemplos de alimentos ricos em cálcio a seguir:
- Brócolis;
- Couve;
- Tofu;
- Sardinha;
- Atum;
- Grão de bico;
- Soja;
- Gergelim;
- Chia;
- Aveia;
- Linhaça;
- Amêndoas;
- Amendoim;
- Laranja;
- Mamão;
- Espinafre.
Como vimos, não é necessário apenas consumir leite e derivados para atingirmos a quota diária de cálcio na alimentação. Outros alimentos podem ser utilizados no lugar do leite e seus derivados.
Portanto, o leite é a fonte mais acessível de cálcio, entretanto, não é a única que pode ser utilizada na nossa alimentação.
Importância do cálcio para a saúde
O cálcio é um mineral indispensável para o funcionamento do organismo humano, ele possui diversas funções importantes. Dentre as principais funções do cálcio podemos citar:
Prevenção da Osteoporose
O cálcio fortalece todo o sistema ósseo e dentário, impedindo que se tornem fracos com o avançar da idade.
Além disso, ele consegue oferecer suporte para os ligamentos, tendões e articulações do nosso organismo.
Evita hemorragias
Ele também atua na coagulação sanguínea, impedindo que hemorragias ocorram e permitindo que machucados e lesões de corte fechem-se de forma mais rápida.
Saúde do coração
O cálcio está envolvido na contração e relaxamento dos músculos do coração, fato que permite que suas ações ocorram de forma tranquila.
Sendo assim, ele consegue regular os batimentos cardíacos, impedindo episódios como pressão alta, derrame e infarto do miocárdio.
Melhora da digestão
O cálcio libera enzimas presentes nas etapas da digestão, contribuindo para que a absorção de cada nutriente seja feita de forma correta.
Além disso, ele diminui sintomas como constipação, diarreia e intolerância a alimentos gordurosos.
Saúde muscular
Por estar envolvido na contração e relaxamento dos músculos, o cálcio é importantíssimo para melhorar a força e a potência dos músculos.
Tal fato é essencial para as atividades físicas e competições esportivas, por exemplo.