O girassol é uma flor única, sendo cultivada em todo o mundo e suas folhas costumam ser usadas como chá.
O chá de girassol é conhecido por seus muitos benefícios à saúde, que incluem melhorar a digestão, aumentar a imunidade, reduzir a inflamação, diminuir os níveis de colesterol, promover a perda de peso e até mesmo ajudar a prevenir certas formas de câncer.
O chá de girassol também é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos danos dos radicais livres e retardam o processo de envelhecimento. Outros benefícios potenciais de beber chá de girassol incluem reduzir a ansiedade, melhorar o sono e aumentar os níveis de energia.
Um dos motivos que as pessoas fazem chá de girassol é por acreditarem que suas folhas promovem o emagrecimento.
Mas será mesmo que o chá de girassol emagrece? Suas folhas contribuem para a saúde? Veja mais no decorrer deste artigo.
O que diz a ciência
De acordo com cientistas, o chá de girassol possui propriedade diurética elevada, ou seja, ajuda na eliminação do excesso de líquidos no corpo.
De fato, quando o excesso de líquido no organismo acontece, perdemos peso, porém através da eliminação de água e não de gordura corporal.
Por essa razão, se você utilizar o chá de girassol para emagrecer, vai perder peso, porém manterá a camada de gordura que existe no seu corpo.
Portanto, a melhor maneira de emagrecer com saúde é perder massa adiposa e não perdendo líquido, pois a água é necessária para qualquer atividade metabólica do corpo.
Logo, a afirmação correta é que o chá de girassol acaba com o inchaço do corpo e não que ele emagrece.
Veja agora os benefícios do chá de girassol para o organismo, de maneira geral:
Eficiente para tratar ferimentos e lesões
O chá das folhas de girassol possui a capacidade de auxiliar no tratamento de feridas, erupções na pele e picadas de insetos, aranhas e até de cobras.
Você também pode utilizar as folhas sobre o local do ferimento, fazendo cataplasmas na área afetada.
Limpa os pulmões e vias aéreas
Outro benefício atribuído ao chá de girassol é que ele possui uma notável ação expectorante, auxiliando na saúde do sistema respiratório.
Sendo assim, ele elimina os catarros e secreções nasais acumuladas e limpa os pulmões de qualquer substância que possa inflamar os brônquios.
Eficaz no controle da temperatura
O chá feito com as folhas de girassol teria a capacidade de tratar febres altas, evitando o adoecimento.
No entanto, este benefício ainda está sendo investigado e necessita de mais estudos para ser concluído.
Possui ação adstringente
Devido a seu poder adstringente, o chá de girassol mantém a umidade natural do organismo, ao mesmo tempo que elimina as secreções que podem se acumular em qualquer parte do corpo.
Como fazer chá de girassol
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de folhas de girassol desidratadas
- 1 litro de água filtrada
- Raspas de gengibre
- Raspas de limão
Preparo
Ferva 2 colheres de sopa de folhas de girassol em 1 litro de água, por aproximadamente 30 minutos.
Em seguida, adicione sobre o chá as raspas de gengibre e de limão sobre a xícara de servir e tome em até 30 minutos após a fervura.
Pode comer as pétalas das flores do girassol?
Talvez nem todos saibam, mas o girassol é uma planta comestível e suas pétalas podem ser consumidas em saladas, arroz e risotos.
Por sua vez, até mesmo o botão da flor pode ser cozido e servido como se fosse aspargos, no entanto, as sementes de girassol são o grande destaque desta planta.
Além de serem ricas em vitaminas e minerais, são um dos alimentos que mais contém fibras no mundo, indispensável para a saúde do intestino.
