Comer a cada 3 horas não é uma regra obrigatória. Para algumas pessoas ajuda a controlar fome; para outras aumenta beliscos e calorias. O melhor ritmo depende de rotina, fome, saciedade, diabetes, treino, medicação, sono e qualidade das refeições.
Uma das orientações clássicas após uma consulta nutricional é comer a cada 3 horas, e muita gente não sabe o porquê.
Todavia, essa estratégia é utilizada principalmente, visando bons resultados no emagrecimento.
Mas a questão é: Comer a cada 3 horas, faz bem ou faz mal? Saiba toda a verdade sobre o assunto.
Funciona ou não?
Diversos especialistas, das mais variadas áreas afirmam que comer a cada 3 horas ajuda a emagrecer.
Para você ter uma ideia, na própria graduação, os estudantes de nutrição aprendem essa regra como uma das primeiras a serem implantadas num bom plano nutricional.
Contudo, nem tudo que funciona para a grande maioria vai funcionar para todos, e nesse percurso existem situações em que esta atitude não é indicada.
Logo, esta não é uma regra absoluta para manter a saúde em dia e controlar o peso de forma eficaz.
Enquanto para muitas pessoas comer a cada 2,3 horas pode ajudar muito no gerenciamento da fome e do apetite, para outras, o efeito pode ser o contrário.
O que sugere que mais importante do que o intervalo entre cada refeição é a escolha correta de cada alimento que você vai consumir, avaliando as calorias e os nutrientes de cada um.
O que acontece quando ficamos mais de 3 horas em jejum
Após um período de longas horas sem se alimentar, os níveis de glicose começam a cair gradativamente.
Por sua vez, assim que você se alimenta novamente, um pico de glicose ocorre no sangue, forçando o corpo a produzir um excesso de insulina.
Então, quando existe um excesso de insulina na corrente sanguínea, esta condição é ideal para favorecer o acúmulo de gordura abdominal.
Sendo assim, o mesmo ocorre no café da manhã, já que quando você não realiza o desjejum, os níveis de açúcar no seu sangue diminuem e até você se alimentar, as chances de armazenamento de gordura na refeição seguinte tornam-se muito altas.
Benefícios de comer a cada 2 ou 3 horas
Perder mais peso
Comer de 3 em 3 horas pode ajudar algumas pessoas a chegar às refeições com menos fome, mas não evita compulsão alimentar nem acúmulo de gordura por si só. O efeito depende da quantidade total do dia, qualidade das refeições, sono, rotina, atividade física e relação com a comida.
No entanto, você deve comer pouco volume mais vezes ao dia, pois de nada adianta se você comer a cada 3 horas mantendo grandes volumes no prato.
Menor grau de saciedade
Pequenas porções de comida vão provocar menos elasticidade nas paredes do estômago, o que fará com que com o tempo, você se sinta satisfeito (a) mais rapidamente, rejeitando grandes volumes de comida.
Tal fato é essencial para diminuir a ansiedade e aumentar o grau de saciedade, sem falar que os níveis de glicose e insulina no sangue se tornam mais equilibrados.
Comer a cada 3 horas evita cansaço e falta de energia
Quando você come poucas vezes no dia, você tem uma tendência a sentir-se cansado ou letárgico mais facilmente.
Por este motivo, comer a cada 2 ou 3 horas fará com que seu organismo tenha energia constante, melhorando seu foco, atenção e disposição para fazer as tarefas do dia a dia.
Você consegue seguir um plano alimentar mais facilmente
A relação entre comer a cada 3 horas e conseguir seguir um plano alimentar é bem positiva, pois as pessoas que obtêm resultados mais positivos na perda de peso adotam esta estratégia em parceria com seus nutricionistas.
Em contrapartida, o número de pessoas que conseguem emagrecer mantendo outras dietas, como a low carb, por exemplo, é bem menor, para níveis de comparação.
| Situação | Conduta mais provável |
|---|---|
| Fome intensa entre refeições | Lanches planejados com proteína e fibra podem ajudar. |
| Beliscos sem fome | Aumentar frequência pode piorar ingestão calórica. |
| Diabetes ou remédios | Horários podem precisar acompanhar glicemia e medicação. |
| Rotina corrida | Poucas refeições bem estruturadas podem funcionar melhor que lanches improvisados. |
Fonte: Ministério da Saúde: Guia Alimentar para a População Brasileira.
